Description
« Nos aubergines fraîches, sélectionnées avec soin chez nos meilleurs fournisseurs, sont parfaites pour apporter texture et saveur à vos plats. Riches en fibres et faibles en calories, elles sont idéales pour une alimentation saine et équilibrée.
- Caviar d’aubergines : Une purée savoureuse, parfaite pour accompagner du pain ou des crackers en entrée.
- Tian d’aubergines : Un gratin traditionnel où les aubergines sont rôties avec des tomates et des herbes de Provence.
- Moussaka : Un plat classique de la cuisine méditerranéenne où les aubergines sont superposées avec de la viande et des légumes.
- Tajine d’aubergines : Un plat traditionnel algérien où les aubergines sont mijotées dans des épices, parfait pour un repas réconfortant.
- Aubergines grillées : Faciles à préparer, elles accompagnent parfaitement viandes et poissons, ou peuvent être servies dans une salade.
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