Description
La coriandre en grains 30g est une épice essentielle dans la cuisine algérienne et orientale. Appréciée pour son parfum citronné et ses vertus digestives, elle est utilisée dans les soupes, tajines et bouillons. Sa richesse en arômes se libère pleinement lorsqu’elle est légèrement toastée ou moulue avant utilisation.
🔸 Bienfaits de la coriandre en grains :
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Favorise la digestion et réduit les ballonnements
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Propriétés anti-inflammatoires naturelles
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Riche en antioxydants et minéraux
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Stimule l’appétit et équilibre la flore intestinale
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Contribue à la purification du corps
🍲 Idées de recettes traditionnelles avec coriandre :
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Chorba frik : indispensable pour parfumer cette soupe riche et nourrissante.
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Tajine hlou : elle rehausse les arômes des fruits secs et de la viande.
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Bouillon de couscous : ajoute profondeur et complexité aux plats à base de semoule.
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Marqa bel khodra : parfaite dans les sauces aux légumes.
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Merguez maison : la coriandre est un ingrédient clé dans leur assaisonnement.
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